루꼴라의 모든 것: 효능, 영양, 섭취법부터 재배까지
지중해의 푸른 기운을 담은 루꼴라는 특유의 알싸하고 쌉싸름한 맛과 향으로 전 세계인의 입맛을 사로잡은 매력적인 채소예요. 샐러드부터 파스타, 피자까지 다양한 요리에 활용되며 식탁의 품격을 높여주는 루꼴라는 단순한 맛을 넘어 우리 몸에 이로운 풍부한 영양과 놀라운 효능까지 선사한답니다. 오늘은 이 작은 잎사귀 속에 숨겨진 루꼴라의 모든 것을 파헤쳐 보고, 맛있게 섭취하는 법부터 집에서 직접 재배하는 방법까지 자세히 알려드릴게요. 📋 루꼴…